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Abandonnez les burgers brûlés et sans joie pour des grillades audacieuses, savoureuses et merveilleusement surprenantes
« Emballé avec plus de 120 recettes de barbecue savoureuses et alléchantes » – Great British FoodVoici plus de 120 des meilleures recettes de barbecue de l'ancien chef d'Ottolenghi, Josh Katz. Parfaites à partager et à combiner dans différentes combinaisons, toutes les recettes sont une célébration des saveurs. Un livre qui n'est pas seulement pour les amateurs de viande, un statut égal est accordé aux légumes afin qu'ils ne soient jamais traités comme un spectacle secondaire. Au lieu de cela, chaque élément du repas est grand, audacieux et complètement inoubliable.
Viandes, poissons et légumes sont laissés à mariner et sont ensuite fumés, grillés, mijotés ou brûlés (exprès) ; tandis que les extras essentiels tels que les cornichons percutants, les sauces piquantes, les trempettes crémeuses et les salades fraîches sont préparés à l'avance et prêts à être entassés dans l'assiette. S'inspirant d'Est en Ouest, du moderne au traditionnel, ces recettes de barbecue ne ressemblent à rien de ce que vous avez jamais rencontré auparavant - mélangeant les goûts et les techniques de New York, du Moyen-Orient, de Londres, d'Afrique du Nord et d'ailleurs.
Abandonnez les burgers brûlés et sans joie pour des grillades audacieuses, savoureuses et merveilleusement surprenantes
« Emballé avec plus de 120 recettes de barbecue savoureuses et alléchantes » – Great British FoodVoici plus de 120 des meilleures recettes de barbecue de l'ancien chef d'Ottolenghi, Josh Katz. Parfaites à partager et à combiner dans différentes combinaisons, toutes les recettes sont une célébration des saveurs. Un livre qui n'est pas seulement pour les amateurs de viande, un statut égal est accordé aux légumes afin qu'ils ne soient jamais traités comme un spectacle secondaire. Au lieu de cela, chaque élément du repas est grand, audacieux et complètement inoubliable.
Viandes, poissons et légumes sont laissés à mariner et sont ensuite fumés, grillés, mijotés ou brûlés (exprès) ; tandis que les extras essentiels tels que les cornichons percutants, les sauces piquantes, les trempettes crémeuses et les salades fraîches sont préparés à l'avance et prêts à être entassés dans l'assiette. S'inspirant d'Est en Ouest, du moderne au traditionnel, ces recettes de barbecue ne ressemblent à rien de ce que vous avez jamais rencontré auparavant - mélangeant les goûts et les techniques de New York, du Moyen-Orient, de Londres, d'Afrique du Nord et d'ailleurs.
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Bespoke/Made to order products, cut lengths of fabric cable under 100m and Outlet items are non-returnable.
BERBÈRE & Q
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