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'Ottolenghi a changé la façon dont nous cuisinons dans ce pays aussi sûrement et durablement que A Book of Mediterranean Food d'Elizabeth David en 1950. Il a apporté dans nos cuisines des saveurs audacieuses, une simplicité vive, une inventivité fougueuse mais jamais délicate et, surtout, lumière." Nigella Lawson
Inspiré par leur enfance à Jérusalem Ouest et Est, le livre de cuisine original de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi Ottolenghi : Le livre de cuisine présente une cuisine fraîche, honnête et audacieuse et est devenu un classique culinaire.
Les plats inventifs mais simples de Yotam et Sami reposent sur de nombreuses traditions culinaires, allant de l'Afrique du Nord au Liban, en passant par l'Italie et la Californie. Publiée pour la première fois en 2008, cette nouvelle édition mise à jour revisite les 140 recettes originales couvrant tout, des plats principaux de viande et de poisson accomplis aux salades et soupers sains et rapides, en passant par les célèbres gâteaux et pains délectables d'Ottolenghi.
'Ottolenghi a changé la façon dont nous cuisinons dans ce pays aussi sûrement et durablement que A Book of Mediterranean Food d'Elizabeth David en 1950. Il a apporté dans nos cuisines des saveurs audacieuses, une simplicité vive, une inventivité fougueuse mais jamais délicate et, surtout, lumière." Nigella Lawson
Inspiré par leur enfance à Jérusalem Ouest et Est, le livre de cuisine original de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi Ottolenghi : Le livre de cuisine présente une cuisine fraîche, honnête et audacieuse et est devenu un classique culinaire.
Les plats inventifs mais simples de Yotam et Sami reposent sur de nombreuses traditions culinaires, allant de l'Afrique du Nord au Liban, en passant par l'Italie et la Californie. Publiée pour la première fois en 2008, cette nouvelle édition mise à jour revisite les 140 recettes originales couvrant tout, des plats principaux de viande et de poisson accomplis aux salades et soupers sains et rapides, en passant par les célèbres gâteaux et pains délectables d'Ottolenghi.
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OTTOLENGHI LE LIVRE DE CUISINE
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'Ottolenghi a changé la façon dont nous cuisinons dans ce pays aussi sûrement et durablement que A Book of Mediterranean Food d'Elizabeth David en 1950. Il a apporté dans nos cuisines des saveurs audacieuses, une simplicité vive, une inventivité fougueuse mais jamais délicate et, surtout, lumière." Nigella Lawson
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'Ottolenghi a changé la façon dont nous cuisinons dans ce pays aussi sûrement et durablement que A Book of Mediterranean Food d'Elizabeth David en 1950. Il a apporté dans nos cuisines des saveurs audacieuses, une simplicité vive, une inventivité fougueuse mais jamais délicate et, surtout, lumière." Nigella Lawson
Inspiré par leur enfance à Jérusalem Ouest et Est, le livre de cuisine original de Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi Ottolenghi : Le livre de cuisine présente une cuisine fraîche, honnête et audacieuse et est devenu un classique culinaire.
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